１２月１８日（木）【３年 福祉学習】【年賀状】【本日の給食】

 【３年　福祉学習】

学習や障害体験を行い、障害理解に関する教育の一層の充実を図り、生徒の社会性を育むため、障害のある方を招いて、福祉学習を行いました。

仙台市健康福祉局障害企画課、仙台市障がい者福祉協会「となりのココロン」の皆様に来校いただきました。

「障害」とは何か、障害を持っている方の生活はどんなことか、何に苦労しているか、目の前で目が見えなくても包丁を使って調理する姿を見ました。そして、定規を包丁に見立ててて生徒たちもブラインドクッキングに挑戦しました。

いろいろな人の立場で考える大きな機会となりました。

　

【年賀状】

茂庭台中学校では毎年、交流を持ち、共生社会の一員としての自覚と思いやりの心を育てる一環として、近隣の施設に「年賀カード」を届けています。

１２月１２日（金）５校時の「総合的な学習の時間」に、生徒一人一人が１～２枚の年賀カードを作成しました。そして、その日の放課後、そのカードを学年委員とボランティアが模造紙に張り付けました。

その作品がMMホールに飾られ、本日の放課後、５か所の施設にお届けにあがりました。

【本日の給食】

☆旬の野菜を使って～冬野菜のポトフ☆

丸パン、牛乳、肉だんごのケチャップソースかけ、粉ふき芋、冬野菜のポトフ

＊冬野菜のポトフ：フランスを代表する伝統的な家庭料理の一つです。肉と、人参、玉ねぎ、白菜、れんこんなどの野菜に香辛料を加え、長時間じっくり煮込んで作ります。冬の寒さが身にしみる時期、根菜の甘みが溶け出したポトフは最高のご馳走です。 冬野菜は寒さに耐えるために糖分を蓄えるので、じっくり煮込むだけで驚くほど甘くなります。

１２月１７日（水） 【体調をくずした時の食事】【本日の給食】

【体調をくずした時の食事】

寒さ、乾燥が増し、体調を崩しやすい季節です。

体調をくずした時のおすすめの食事が、給食センターが発行している「１２月の予定献立表」の下の方に書いてあります。

（省略して掲載します）

・せき、のどの痛み：辛みのあるものや酸味、塩味が強いものは避けましょう。ビタミンＡやビタミンＣを多く含む果物や野菜などを取るようにしましょう。

・発熱、寒気：うどんや、おかゆ、果物やゼリーなど食べやすいものから栄養をとるようにしましょう。

・下痢、嘔吐、お腹の調子が悪い：消化の良いスープやおかゆなどを食べましょう。

とても、参考になります。

しかし、体調が悪くならないように、日頃から給食をおいしく食べて健康を維持していきましょう。

【本日の給食】

☆みやぎ水産の日　さば☆

ごはん、牛乳、さばのみそだれかけ、もやしときゅうりの生姜和え、なめこ汁、りんご

＊さば：本日は「みやぎ水産の日」です。そのため、「さば」が提供されています。「さば」は 健康に良い栄養素がたっぷり含まれています。DHA（ドコサヘキサエン酸）: 脳の活性化や記憶力の維持に。EPA（エイコサペンタエン酸）: 血液をサラサラにする効果あり。ビタミンB12・ビタミンD: 貧血予防や骨の健康維持に役立つ。　

「さばの缶詰」も大人気です。さばの缶詰には基本的3種類あります。・

・水煮: 塩のみのシンプルな味付け。和・洋・中どんな料理にも化けるので、アレンジ重視なら水煮。

・味噌煮: 甘辛い味噌でしっかり味付けされています。そのままおかずにするのはもちろん、うどんや鍋のコク出しにも便利です。

・味付（醤油）: 醤油ベースの定番の味。炊き込みご飯の具材にすると、魚の旨味がご飯に染み込んで絶品だそうです。

みなさんは、何味が好みですか。今日の給食は味噌仕立て。おいしく、栄養たっぷりいただきました。

今年の給食はあと４回！

１２月１６日（火）【本日の給食】

 【本日の給食】

☆１２月２２日の冬至にちなんで　～さけのゆずだれかけ・冬至かぼちゃ☆

「本日の献立」

麦ごはん、のりの佃煮、牛乳、さけのゆずだれかけ、みそけんちん汁、冬至かぼちゃ

＊冬至かぼちゃ：冬至にかぼちゃを食べるのは、単なる習慣ではなく、厳しい冬を乗り切るための先人の知恵が詰まっています。かぼちゃの旬は本来「夏から秋」ですが、皮が硬いため常温で数ヶ月保存が可能です。野菜が不足しがちな冬に、栄養価の高いかぼちゃを食べることでビタミンを補給し、風邪や脳血管疾患を予防しようという狙いがありました。また、冬至は一年で最も太陽の位置が低く「昼が最も短く、夜が最も長い日」です。古くから、この日を境に再び日が長くなることから、運気が上向く「一陽来復（いちようらいふく」の象徴として大切にされてきました。 そこで、名前に「ん」がつくものを食べると「運」がつくという「運盛り（うんもり）」の風習が生まれました。かぼちゃは漢字で「南瓜（なんきん）」。「ん」がつく食べ物の中でも、特に栄養があるため主役に選ばれました。また、かぼちゃの鮮やかな黄色（金色）は、魔を払う太陽の色と考えられていました。魔除けの意味もあるようです。

そんなありがたい食べ物ともつゆ知らず、こどもの頃は、「えーかぼちゃ！」と思っていました。大人になると、おいしくいただけます。

１２月１５日（月）【1年生シッティングバレー体験】【本日の給食】

 【1年生シッティングバレー体験】

福祉学習の一環として「障がい者スポーツ体験」を行っています。

本日１年生は、仙台市障がい者スポーツ協会から３名の方々に来校していただき、シッティングバレーを体験しました。

肢体不自由者の目線・視界や、可動域制限のある中で運動する難しさやもどかしさを疑似体験し、障害や障がい者への理解を深めました。

「座りながら」のリレーや鬼ごっこをしました。慣れない姿勢ながらも必死に取り組んでいました。

【本日の給食】

☆旬の野菜　かぶ☆

「本日の献立」

食パン、スライスチーズ、牛乳、ささみフライ、ごぼうサラダ、かぶのスープ

＊かぶ：正式名称は「かぶら」です。アブラナ科の植物で、地域によってはカブ、カブラ、またはカブナとも呼ばれるそうです。 根元が肥大した白い球形の部分と、上の葉（葉っぱ）の両方を食べることができます。 球形の部分は甘みがあり、火を通すと柔らかく、生だとシャキシャキしています。葉は栄養豊富で、漬物や炒め物によく使われます。根の部分は、水分が多く低カロリーですが、特に消化を助ける酵素が豊富に含まれているそうです。今日のごぼうサラダの味付け、歯ごたえがとてもよかったです。今日は食物繊維をたくさんとることができたおいしい給食でした。

１２月１２日（金）【感謝の電話】【本日の給食】

 【感謝の電話】

本日、地域の方から学校に「感謝の電話」が入りました。

「昨日、公園でけがをして動けなくなっているおじいさんを、生徒５，６人が助け、警察に連絡をしてくれました。そして救急車が来て救助することができました。こどもたちの活躍に感動と感謝の気持ちでいっぱいです。褒めてあげてほしいです。」と涙ながらの声でお話をしてくださいました。

うれしい電話です。地域の方々の力になる「よい風土」をこれからも培ってほしいです。

【本日の給食】

☆高知県の郷土料理　ぐる煮☆

麦ごはん、牛乳、かつおのピリ辛焼き、ほうれん草のごま和え、ぐる煮、みかん

＊ぐる煮：あまり聞きなれない料理名ですが、高知県の郷土料理の一つで、主に、法事や祝い事、人が集まる席で振る舞われる煮物料理で、たくさんの根菜やこんにゃくを混ぜて煮込むのが特徴だそうです。「ぐる」は土佐弁で「みんな」「全部」という意味があり、たくさんの具材を「ぐる」っと混ぜて煮ることから、この名前がついたと言われています。高知県では、お正月やお盆、お祭りなどの年中行事には欠かせない、大切なおもてなし料理の一つだそうです。「もういくつ寝るとお正月」。最近、「おせち料理」の広告が更に増えてきました。いろいろな料理を食べたいですね。

１２月１１日（木）【校庭サクサク 霜柱】 【１２月のオリジナルツリー】【本日の給食】

【校庭サクサク　霜柱】　

寒さが本格的になってきました。

校庭を朝巡視して歩いていると、足元がフワフワサクサクの浮遊感。

土が氷で持ち上げられる、「霜柱」ができていました。

寒さが一段階上がったことを目にしました。

【１２月のオリジナルツリー】

昇降口近くに、第３７期生徒会執行部の企画で「オリジナルツリー」が掲示されています。

１２月のテーマは

①「もし、もらえるとしたらサンタさんから何がほしい？」

②「冬休みの予定or思い出」

サンタさんへのお願いとして、「～のサイン」「お金」「合格」など、自由な感じがとてもいいです。

正月に神社にある「絵馬」の願いごとと似ているかもしれません。

日本では、クリスマスでサンタさんにお願いして、その後すぐに正月に神様にお願いして。ぜひ、叶えてほしいものです。

「こどもの願い事を叶えてあげたい」、大人が思う願いも尊いものです。

【本日の給食】

「本日の献立」

減塩ソフトパン、牛乳、もうかざめのハーブ揚げ、オニオンドレッシングサラダ、ミネストローネ、ヨーグルト

＊「ふたを開け　みんなの心　温まる」：１２月の予定献立表に載っている、市内の中学生が考えた今月の標語です。ほっこりする標語ですね。寒さが増している今日この頃。温かい給食がとてもありがたいです。お腹がすきすぎると、余裕がなくなってくるときがあります。逆にお腹がいっぱいだと、余裕がありすぎて、眠たくなるときも。でも、元気が一番。毎日の給食のエネルギーは７００Kcal～８００Kcalです。たんぱく質もしっかり摂れるようになっています。寒さと乾燥で体調を崩す人が多い季節ですが、給食をしっかり食べて、冬休みまで元気に生活したいですね。

１２月１０日（水） 【日々の習慣】【本日の献立】

 【日々の習慣】

毎朝8時半過ぎに、近くの消防署の「サイレン」の音が聞こえてきます。

日々の点検でしょう。とても大切な業務だと思います。

毎朝の点検という「習慣」が、いざという時の安心感につながります。

学校でも生活における「習慣」づけを意識して行っています。

毎朝、「遅刻しないように登校する」という、時間の「習慣」から、友達とのあいさつや言葉遣いなど日常の「習慣」。

生徒たちが「習慣」として無意識で行動できるように。日頃のよい「習慣」が日々のストレスを減らします。それが社会で自立するための安心感につながると思います。

毎朝の消防署の「サイレン」。いつでも消防の方が見守ってくれているようで、安心できます。

　　　　　　　　　　　よりよい「習慣」づくりが明日の自分を作ります

【本日の献立】

麦ごはん、牛乳、ゆでたまご、チキンカレー、キャロットソテー、オレンジ

＊給食のカレー：今日のチキンカレーは、中学生のリクエスト献立です。つまり、人気の高いメニューだということです。最近、「胃がもたれないカレー」や「幼児が食べられるカレー」など、味の変化だけでなく機能性があるカレーも増えてきました。また、本場のインドカレーなどはまた別の食べ物という印象があります。給食のカレーは「給食のカレー」として、一つの文化なのではないでしょうか。３年生はあと何回「給食のカレー」を食べることができるのでしょうか。ぜひ、味わって食べてほしいです。