2月10日（月）【茂庭台の積雪】【本日の給食】

 【茂庭台の積雪】

今季最強最長の寒波が日本列島にかかり各地に被害が出ています。

先日のニュースで「仙台市でも除雪機が道路の除雪を行った」ということで、茂庭台が紹介されていました。

今朝まで雪模様でしたが、これから少し落ち着く様子です。

茂庭台中学校では、校舎の裏の方に行くと雪が結構積もっています。

穏やかや天候に早くなることを祈っています。

＊高さがわかるよう、ペンを置いてみました。

【本日の給食】

☆北海道の郷土料理を味わおう☆

「本日のメニュー」

ごはん、牛乳、ザンギ、きざみこんぶのサラダ、石狩汁、いよかん

＊「ザンギ」は北海道を代表する郷土料理で、鶏肉を醤油や生姜などで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げたものです。唐揚げと似ていますが、一般的にザンギの方が下味が濃く、衣も厚めであると言われているそうです。衣はカリッと、中の鶏肉はジューシーです。また「石狩汁」も北海道の郷土料理です。鮭のあらや身、野菜などを味噌で煮込んだ汁物です。鮭の旨味が溶け出した濃厚な味わいが特徴で、体の芯から温まる一品です。鮭のほかに、ニンジン、豆腐、白菜、ねぎ、こんにゃく、しめじがたっぷり。食べ応えのある汁物です。「北海道」と聞いただけでなんでもおいしそうです。給食では、全国または世界の郷土料理を提供していただいています。なかなか普段食べることができないものもあると思うので、しっかりと味わって、いただきたいですね。