１月２１日（水）【どんなかんじ】【本日の給食】

【どんなかんじ】

昨年の全国的な人文字は「熊」だったそうです。

では、生徒のみなさんの今年の意気込みはどんなかんじ（漢字、感じ）でしょう。

教室には、生徒の皆さんが書いた今年の一文字が掲示されています。

「挑」や「新」、「磨」などの心のこもった一文字が書いてあります。

みんなでいい一年にしてい行きましょう。

【本日の給食】

「本日の献立」

☆みやぎ水産の日　たら☆

食パン、ブルーベリージャム、牛乳、たらのガーリック焼き、もやしとコーンのソテー、白菜とかぶのクリーム煮

＊たら：宮城県で「たら（鱈）」といえば、今まさに1月〜2月が最高の旬とのこと。特にこの時期の真鱈は「寒鱈（かんだら）」と呼ばれ、脂がのった身は絶品です。宮城県内、特に沿岸部の石巻市や南三陸町が真鱈の主要な産地です。直近では2026年1月18日（日）に、南三陸町で「ラムサール志津川湾寒鱈祭り」が開催され、寒鱈の一本売りが即完売するほどの人気で、タラ汁や白子天ぷらなどの屋台が並んだそうです。地元の直売所（「さんさん商店街」など）や仙台市内の市場（「杜の市場」や「仙台場外市場」）で、2月中旬頃まで新鮮な寒鱈が手に入るとのこと。また、「石巻のたらこ」は、かつてたらこの加工生産量日本一を誇った「たらこの聖地」でもあります。以前、石巻のたらこ工場にお伺いした時に、震災以降にたらこで日本一になった社長さんの気迫とその仕事にかける真剣さに感動しました。「石巻のたらこ」は無着色で素材の味を活かしたものが多く、贈答用としても非常に人気です。宮城が誇る「たら」を給食でおいしくいただきました。

•